Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: Биодинамический подход на виноградниках и при производстве. Возраст лоз — 30 лет. Базовое вино производится методом saignée (короткая мацерация). Ферментация в чанах при контролируемой температуре. ЯМБ. Выдержка на осадке от 36 месяцев.
Аромат и вкус: Нежно-малиновый цвет. Свежий фруктовый аромат, французская булочка.: малина, клубника. Полный вкус
Гастрономия: Идеально с суши, карпаччо из говядины, блюда из утки
Потенциал выдержки: Более 5 лет
