Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: ферментация в стальных чанах
Аромат и вкус: цвет: насыщенный рубиновый. Аромат: яркие тона свежих красных ягод, клубники, малины и вишни. Вкус: сухой и фруктовый, округлый, свежий, живой и восхитительно гармоничный. Очень интенсивный вкус с идеальным балансом кислотности и танинов
Гастрономия: блюда традиционной кухни Эмилии: сыро-вяленная свинина такая как -Салями ди Фелино, Мортаделла, Кулателло; паста – Тортеллини и Каппеллетти в бульоне, Лазанья, Талятелле с мясным соусом, Тортелли с тыквой и специями. Домашние блюда от семьи Медичи – Ризотто с тыквой и грибами, вегетарианская Лазанья с овощным соусом
Потенциал выдержки: пить молодым в течение двух лет после урожая
Температура подачи: 14-15°C
