Описание
Описание
Особенности производства: ферментация и выдержка на тонком осадке в старых 250- и 500-литровых бочках из венгерского и австрийского дуба — от 9 месяцев
Аромат и вкус: в ароматике преобладают тона цветущих плодовых деревьев, а также спелых груш, жёлтых яблок, персиков, цитрусовых, мёда и сладких пряностей. В развитии могут проявляться лёгкие петрольные оттенки. Тело среднее, во вкусе ощущается выраженная кислотность и солёная минеральность, остающаяся и в длительном послевкусии.
