Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: ручной сбор в конце сентября — начале октября. Ферментация и мацерация в чанах из нержавеющей стали примерно 60 дней при контролируемой температуре 26 °C с периодическими делестажами. Выдержка 36 месяцев в бочках объемом 25-35 гл из славонского дуба, от 12 месяцев выдержки в бутылках
Аромат и вкус: в аромате тона черных и красных ягод, фиалки, пряные и бальзамические ноты. Гармоничное, с выразительной структурой и долгим послевкусием
Гастрономия: красное мясо, дичь, твердый сыр
