Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: возраст лоз 5-10 лет. Виноград собирают с использованием сухого льда для защиты от окисления. Прессование при низкой температуре без доступа кислорода. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре до 16 °C. Без ЯМБ. Выдержка на тонком осадке три месяца в чанах из нержавеющей стали
Аромат и вкус: в аромате тона белых фруктов, белых цветов, цитрусов, диких трав, минеральные ноты. Свежее, сочное вино с хорошей структурой
Гастрономия: закуски, паста, белая рыба, белое мясо
