Vignaioli del Morellino di Scansano Roggiano Morellino di Scansano 0,75л. 14%

Особенности производства: возраст лоз 10-20 лет. Виноград в состоянии полной фенольной зрелости собирают с использованием сухого льда для защиты от окисления. Мацерация 12 часов при температуре 35 °C. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре до 27 °C. Снятие с мезги через 7 дней, выдержка на тонком осадке до завершения ЯМБ в ноябре, а затем еще четыре месяца — в чанах из нержавеющей стали.

Аромат и вкус: тона сливы и вишни, подлеска, пряные и цветочные ноты. Выразительная структура, свежесть и элегантность.