Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: органические методы работы на виноградниках. Длительная ферментация на мезге в больших бочках из акации. Выдержка в два этапа: сначала в старых дубовых бочках емкостью 777 и 300 литров на полном дрожжевом осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 8 месяцев в дубовых барриках.
Аромат и вкус: аромат с тонами апельсиновой цедры, прополиса, розовой воды, кумквата и личи. Вкус очень мягкий, обволакивающий, с выразительной кислотностью, сочный и сбалансированный, с нежным послевкусием.
Гастрономия: сыры, фрукты, блюда азиатской кухни.
