Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: органические методы на винограднике и на производстве. Большая часть винограда проходит ферментацию целыми гроздями с использованием естественных дрожжевых культур при контролируемой температуре. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Аромат и вкус: аромат элегантный, с тонами красных фруктов и меловой минеральностью. Вкус с хорошей структурой, хорошо сбалансированный, сочный и яркий, с долгим послевкусием.
Гастрономия: мясо кролика, утки и пернатая дичь, выдержанные сыры.
