Описание
Описание
Винификация: 4 месяца контакт на мезге. Класическая винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа до 30 дней.
Созревание Отдых в бочке 6 месяцев, французский дуб, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")
Сочетание с едой: Сочетается с блюдами индийской и азиатской кухни, а также твердыми сырами. Хорошо к мясу и кисло-сладкому соусу.
