Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Сорта винограда
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: раздельная винификация по сортам. Руссан частично (10-15%) винифицируется в новых дубовых бочках, а затем выдерживается в них же на тонком осадке в течение 6-7 месяцев с периодическим батоннажем. Остальные сорта выдерживаются на тонком осадке в стальных емкостях до момента ассамбляжа.
Аромат и вкус: аромат с оттенками белых фруктов, цитрусовых и легкими цветочными нотами. Вкус полный, округлый, с маслянистой текстурой и превосходным балансом.
Гастрономия: рыба со сложными соусами, моллюски, морепродукты, птица, выдержанные мягкие козьи сыры
