Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: 100% гребнеотделение, предварительная холодная мацерация, раздельная винификация. Выдержка 12-15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Перед розливом не проводится фильтрация.
Аромат и вкус: сложный аромат с нотами вишни, ванили и пряностей, с животными оттенками, нюансами табака и какао. Вкус полный, насыщенный и элегантный, с хорошей танинной структурой и великолепным балансом.
Гастрономия: дичь, красное мясо, пряная и острая экзотическая кухня, выдержанные ароматные сыры.
