Характеристики
Вид продукции
Цвет
Сахар
Страна происхождения
Регион происхождения
Апелласьон
Год
Объем
Производитель
Описание
Описание
Особенности производства: 100% гребнеотделение, предварительная холодная мацерация, раздельная винификация. Частичная выдержка в дубовых бутах большого объема (30-40%) и барриках (40-45%) и стальных емкостях (20-25%).
Аромат и вкус: аромат сложный, с оттенками красных и черных ягод, гарриги, черного перца. Вкус прекрасно сбалансированный, гармоничный и полный, с бархатистыми танинами и свежим послевкусием.
Гастрономия: дичь, красное мясо, мясо под сложными соусами, пряная и экзотическая кухня, зрелые мягкие сыры.
