Domaine de Charmoy — винодельня в Шабли, Франция, с глубокими корнями в истории региона, где виноделие существует с XVI века. Виноградники расположены на правом берегу реки Серэн, с южной и юго-восточной экспозицией, простираются на типичных киммериджских почвах, придающих винам неповторимый йодисто-минеральный характер.
Хозяйство придерживается экологического земледелия и минимального вмешательства в процесс производства, что позволяет винам раскрывать всю выразительность терруара. Domaine de Charmoy производит вина разных классификаций, включая Premier Cru и Grand Cru, в том числе знаменитое «Forshom». Эти вина сочетают фруктовые, цветочные и минеральные нотки с яркой кислотностью и обладают отличным потенциалом для хранения и развития вкусов.
