На склонах Бургундии, где ветер тихо шелестит листвой лоз, уже десять поколений подряд живёт и дышит вином одна семья. Domaine Gros Ch. & Fils — это не просто винодельня. Это — судьба, передаваемая от отца к сыну, это — 11,5 гектаров земли, где каждый клочок пропитан временем, трудом и любовью к винограду.
Расположенное в коммуне Премо-Присси, хозяйство охватывает благословенные участки в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Но всё началось с любви — в буквальном смысле: Domaine Gros Ch. & Fils родилось из союза двух винодельческих семей — Андре Гро и Рене Фейвелей. Их корни уходят в XVIII век. Одни — из Ладуа-Серриньи, другие — из Премо-Присси. Обе семьи пережили нашествие филлоксеры, обе остались верны земле.
Поворотным моментом стала свадьба Луи Гро в 1923 году. Молодожёну было всего 23, когда он получил в подарок маленький участок Gréchons. Луи посадил здесь белые сорта, что для того времени было почти дерзостью. Урожай 1966 года стал для него последним — участок был заброшен более чем на два десятилетия.
А потом случилось чудо. В 1989 году его внук, Кристиан Гро, нашёл в старом погребе бутылки того самого ’66 года. Он открыл одну — и был потрясён. Цвет — как у великого белого. Ароматы — мёд, акация, цветущие луга. Он понял: у этой земли есть голос, и он должен быть услышан. Кристиан пересадил лозы и возродил виноделие. Так родилось белое вино Ladoix — столь изысканное, что достойно соперничать с Corton-Charlemagne. Его даже классифицировали как 1er cru.
С 2018 года эстафету приняли сыновья Кристиана — Жюльен и Николя. Жюльен — винодел с богатым опытом: он работал в Château de Beaucastel в Шатонёф-дю-Пап. Николя управляет виноградниками и хозяйством. Вместе они продолжают дело предков, сохраняя дух традиции.
Винодельня Domaine Gros Ch. & Fils по-прежнему остаётся верна классике: выдержка в бочках из мелкозернистого бургундского дуба — 12–14 месяцев. 228 литров для красных, 500 — для белых. Всё, как завещано временем.
Сегодня, пробуя их вина, вы пробуете не просто вкус терруара. Вы прикасаетесь к истории, к семейной легенде, к тишине, что живёт между лозами. Domaine Gros Ch. & Fils — это когда в каждой капле есть прошлое, настоящее и уверенность в будущем.
